Η startup, το… data center της φύσης και το πράσινο χαβιάρι Γιώργος Μακρής 07:42 - 3 Φεβ 2023 Η ισραηλινή startup GreenOnyx παράγει από παπιόχορτο το πιο μικροσκοπικό λαχανικό του πλανήτη, τη «φακή του νερού»