Γ.Δ.
1419.51 -0,80%
ACAG
+0,75%
5.34
BOCHGR
+0,22%
4.53
CENER
-0,35%
8.65
CNLCAP
-0,69%
7.15
DIMAND
-0,11%
9.14
NOVAL
-0,82%
2.43
OPTIMA
0,00%
12.84
TITC
+1,49%
33.95
ΑΑΑΚ
0,00%
4.48
ΑΒΑΞ
-1,24%
1.432
ΑΒΕ
-0,66%
0.454
ΑΔΜΗΕ
-0,42%
2.37
ΑΚΡΙΤ
0,00%
0.67
ΑΛΜΥ
+0,59%
3.4
ΑΛΦΑ
-0,93%
1.6045
ΑΝΔΡΟ
-0,92%
6.46
ΑΡΑΙΓ
-1,01%
9.8
ΑΣΚΟ
-0,78%
2.55
ΑΣΤΑΚ
0,00%
7.02
ΑΤΕΚ
0,00%
0.392
ΑΤΡΑΣΤ
0,00%
8.74
ΑΤΤ
-29,94%
4.4
ΑΤΤΔ
0,00%
1.495
ΑΤΤΙΚΑ
+0,48%
2.1
ΒΙΟ
-1,30%
5.3
ΒΙΟΚΑ
-0,90%
1.645
ΒΙΟΣΚ
+2,02%
1.515
ΒΙΟΤ
0,00%
0.294
ΒΙΣ
0,00%
0.144
ΒΟΣΥΣ
0,00%
2.1
ΓΕΒΚΑ
-1,54%
1.28
ΓΕΚΤΕΡΝΑ
-0,23%
17.36
ΔΑΑ
-2,01%
7.79
ΔΑΙΟΣ
0,00%
3.66
ΔΕΗ
+0,82%
12.3
ΔΟΜΙΚ
+4,95%
2.865
ΔΟΥΡΟ
0,00%
0.25
ΔΡΟΜΕ
0,00%
0.3
ΕΒΡΟΦ
+1,08%
1.405
ΕΕΕ
-1,29%
33.62
ΕΚΤΕΡ
+4,28%
1.462
ΕΛΒΕ
0,00%
4.8
ΕΛΙΝ
-1,46%
2.02
ΕΛΛ
-0,38%
13.2
ΕΛΛΑΚΤΩΡ
-0,57%
1.754
ΕΛΠΕ
-1,16%
6.815
ΕΛΣΤΡ
+0,49%
2.04
ΕΛΤΟΝ
-0,54%
1.838
ΕΛΧΑ
0,00%
1.78
ΕΠΙΛΚ
0,00%
0.132
ΕΣΥΜΒ
+4,48%
1.165
ΕΤΕ
-3,37%
7.334
ΕΥΑΠΣ
+0,93%
3.26
ΕΥΔΑΠ
-0,52%
5.79
ΕΥΡΩΒ
-1,67%
2
ΕΧΑΕ
-1,14%
4.34
ΙΑΤΡ
0,00%
1.5
ΙΚΤΙΝ
-3,12%
0.326
ΙΛΥΔΑ
-0,59%
1.695
ΙΝΚΑΤ
-1,12%
4.845
ΙΝΛΙΦ
0,00%
4.39
ΙΝΛΟΤ
-2,67%
0.91
ΙΝΤΕΚ
-2,19%
5.8
ΙΝΤΕΡΚΟ
0,00%
2.36
ΙΝΤΕΤ
-0,94%
1.05
ΙΝΤΚΑ
+1,09%
2.78
ΚΑΡΕΛ
0,00%
346
ΚΕΚΡ
+1,61%
1.26
ΚΕΠΕΝ
+4,12%
2.02
ΚΛΜ
+1,04%
1.46
ΚΟΡΔΕ
-2,15%
0.409
ΚΟΥΑΛ
+0,58%
1.04
ΚΟΥΕΣ
-0,52%
5.7
ΚΡΙ
+4,21%
14.85
ΚΤΗΛΑ
0,00%
1.7
ΚΥΡΙΟ
-0,21%
0.934
ΛΑΒΙ
+2,98%
0.795
ΛΑΜΔΑ
+0,69%
7.25
ΛΑΜΨΑ
0,00%
37.4
ΛΑΝΑΚ
0,00%
0.845
ΛΕΒΚ
0,00%
0.248
ΛΕΒΠ
0,00%
0.34
ΛΟΓΟΣ
-1,56%
1.26
ΛΟΥΛΗ
0,00%
2.76
ΜΑΘΙΟ
0,00%
0.65
ΜΕΒΑ
0,00%
3.79
ΜΕΝΤΙ
0,00%
2.15
ΜΕΡΚΟ
+7,32%
44
ΜΙΓ
+5,04%
3.44
ΜΙΝ
0,00%
0.545
ΜΛΣ
0,00%
0.57
ΜΟΗ
-1,46%
19.55
ΜΟΝΤΑ
-0,83%
3.59
ΜΟΤΟ
-0,97%
2.56
ΜΟΥΖΚ
0,00%
0.65
ΜΠΕΛΑ
-1,12%
24.7
ΜΠΛΕΚΕΔΡΟΣ
0,00%
3.69
ΜΠΡΙΚ
+0,50%
2.02
ΜΠΤΚ
0,00%
0.62
ΜΥΤΙΛ
-0,06%
32.98
ΝΑΚΑΣ
0,00%
3.12
ΝΑΥΠ
+2,68%
0.844
ΞΥΛΚ
-0,76%
0.261
ΞΥΛΠ
0,00%
0.398
ΟΛΘ
0,00%
21
ΟΛΠ
+1,68%
30.2
ΟΛΥΜΠ
-0,42%
2.35
ΟΠΑΠ
-0,66%
15
ΟΡΙΛΙΝΑ
-0,13%
0.797
ΟΤΕ
+0,53%
15.23
ΟΤΟΕΛ
-1,47%
10.74
ΠΑΙΡ
0,00%
0.998
ΠΑΠ
-0,42%
2.39
ΠΕΙΡ
-1,61%
3.85
ΠΕΡΦ
+0,53%
5.73
ΠΕΤΡΟ
0,00%
8
ΠΛΑΘ
0,00%
4
ΠΛΑΚΡ
0,00%
15
ΠΡΔ
0,00%
0.262
ΠΡΕΜΙΑ
-1,16%
1.192
ΠΡΟΝΤΕΑ
0,00%
6.2
ΠΡΟΦ
+1,34%
5.28
ΡΕΒΟΙΛ
+1,55%
1.635
ΣΑΡ
+0,18%
10.84
ΣΑΡΑΝ
0,00%
1.07
ΣΑΤΟΚ
0,00%
0.028
ΣΕΝΤΡ
+0,30%
0.337
ΣΙΔΜΑ
-0,63%
1.58
ΣΠΕΙΣ
-1,37%
5.74
ΣΠΙ
-0,37%
0.538
ΣΠΥΡ
0,00%
0.127
ΤΕΝΕΡΓ
-0,15%
19.74
ΤΖΚΑ
-1,39%
1.42
ΤΡΑΣΤΟΡ
0,00%
1.06
ΤΡΕΣΤΑΤΕΣ
0,00%
1.65
ΥΑΛΚΟ
0,00%
0.162
ΦΙΕΡ
0,00%
0.359
ΦΛΕΞΟ
0,00%
8
ΦΡΙΓΟ
+3,31%
0.25
ΦΡΛΚ
-1,57%
3.77
ΧΑΙΔΕ
0,00%
0.595

Γήπεδα: Από το βρόμικο στη vegan διατροφή με οδηγό τη Λίβερπουλ

Μπορεί στην Ελλάδα το γήπεδο να είναι συνδεδεμένο με το περίφημο «βρόμικο», δηλαδή σάντουιτς με κρέας, κρεμμύδι και διάφορες σάλτσες, στη Μεγάλη Βρετανία, όμως, μια από τις πλέον δημοφιλείς – παγκοσμίως – ποδοσφαιρικές ομάδες, η Λίβερπουλ γίνεται η πρώτη ομάδα που περνά στη vegan εποχή αντικαθιστώντας την περίφημη κρεατόπιτα με πίτα από φυτικά υποκατάστατα κρέατος της εταιρείας Quorn.

«Τι βάζω μέσα; Τον… πατέρα μου και τη μάνα μου», έλεγε για το σάντουιτς που ετοίμαζε έξω από το γήπεδο ο «γιατρός της πείνας» στην περίφημη διαφήμιση εταιρείας τηλεπικοινωνιών πριν μερικά χρόνια. Εάν ήταν στο Άνφιλντ το περασμένο Σάββατο, πάντως, θα διευκρίνιζε στον… «ομορφάντρα μου» ότι το κρέας έχει αντικατασταθεί από εναλλακτικές (φυτικής προέλευσης) πρωτεϊνες καθώς η ιστορική ομάδα του λιμανιού προωθεί τις «ημέρες αγώνα χωρίς κρέας» (meat-free match days).

© facebook.com/Quornfoods
© facebook.com/Quornfoods

Στο ματς με την Μπέρνλει, επιστρατεύτηκαν μάλιστα δύο θρύλοι των «Κόκκινων», ο John Barnes και ο Neil «Razor» Ruddock για να προωθήσουν στους φιλάθλους τις εναλλακτικές κρεατόπιτες (χωρίς κρέας) της Quorn, οι οποίες διατίθενται στην τιμή των 3,5 λιρών (περίπου 4,1 ευρώ).

Εάν όλοι στο Άνφιλντ έτρωγαν πίτες χωρίς κρέας σ’ ένα ματς, θα φωτιζόταν το γήπεδο για 33 σεζόν χωρίς περιβαλλοντική επιβάρυνση

Η Λίβερπουλ προχώρησε στην απόφαση αυτή προκειμένου να μειώσει το περιβαλλοντικό της αποτύπωμα και να προωθήσει την έννοια της αειφορίας (sustainability). Έχει υπολογιστεί ότι εάν όλοι οι φίλαθλοι στο Άνφιλντ επέλεγαν πίτες χωρίς κρέας σ’ ένα και μόνο αγώνα, θα αποτρέπονταν η έκλυση 100 τόνων διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα. Η ποσότητα αυτή ισοδυναμεί με αυτή που εκλύεται για τον ηλεκτροφωτισμό του Άνφιλντ για 33 σεζόν!

© twitter.com/QuornFoods
© twitter.com/QuornFoods

Στη βρετανικά γήπεδα πωλούνται 16 εκατομμύρια κρεατόπιτες – το 78% των φιλάθλων πρόθυμοι να αλλάξουν διατροφικές συνήθειες

Στα βρετανικά γήπεδα πωλούνται κάθε χρόνο 16 εκατομμύρια κρεατόπιτες. Σε έρευνα που διενεργήθηκε για λογαριασμό της Quorn, προέκυψε ότι

  • το 66% των φιλάθλων δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ vegan ή vegetarian τρόφιμα,
  • το 78% των Βρετανών φιλάθλων είναι πρόθυμοι να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες για να συμβάλλουν στη σωτηρία του πλανήτη
  • αλλά μόλις το 20% γνωρίζει πως οι διατροφικές επιλογές χωρίς κρέας είναι προτιμότερες για τον πλανήτη.
© twitter.com/QuornFoods
© twitter.com/QuornFoods

Ο μύκητας που μετατρέπει τους υδατάνθρακες σε πρωτεΐνη

Η καμπάνια #MeatFreeMatchdays εντάσσεται στη συνεργασία της Λίβερπουλ με την Quorn για την προώθηση σε παγκόσμιο επίπεδο της έννοιας της αειφορίας στα τρόφιμα, στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «The Red Way» του ποδοσφαιρικού συλλόγου.

Η Quorn, που από το 2020 φέρει τον τίτλο του επίσημου προμηθευτή της Λίβερπουλ σε πρωτεϊνη που έχει παραχθεί με αειφόρο τρόπο (Official Sustainable Protein Partner) χρησιμοποιεί για τα τρόφιμά της τη «μυκοπρωτεϊνη», η οποία παράγεται από την μετατροπή υδατανθράκων σε πρωτεϊνη μέσω της χρησιμοποίησης ενός μύκητα, του Φουζάριου. Σύμφωνα με την εταιρεία η «μυκοπρωτεϊνη» είναι εξαιρετικά θρεπτική, πλούσια σε πρωτεϊνη, χωρίς χοληστερόλη και με χαμηλή ποσότητα κορεσμένων λιπαρών.

Η Quorn παράγει χρησιμοποιώντας τη «μυκοπρωτεϊνη» σειρά τροφίμων, από κεφτεδάκια μέχρι nuggets και από σπαγγέτι μπολονέζ μέχρι φιλέτα.

Google News icon
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!