Γ.Δ.
1395.97 -0,12%
ACAG
-0,93%
5.32
BOCHGR
0,00%
4.38
CENER
+1,21%
8.34
CNLCAP
0,00%
7.25
DIMAND
-1,20%
8.2
NOVAL
+1,10%
2.3
OPTIMA
-0,47%
12.7
TITC
+1,21%
37.55
ΑΑΑΚ
-9,82%
4.04
ΑΒΑΞ
0,00%
1.378
ΑΒΕ
+0,44%
0.456
ΑΔΜΗΕ
-0,43%
2.34
ΑΚΡΙΤ
-0,73%
0.68
ΑΛΜΥ
-1,23%
3.615
ΑΛΦΑ
-1,57%
1.538
ΑΝΔΡΟ
-0,31%
6.4
ΑΡΑΙΓ
+1,43%
9.58
ΑΣΚΟ
-0,39%
2.53
ΑΣΤΑΚ
-0,87%
6.84
ΑΤΕΚ
-9,86%
0.384
ΑΤΡΑΣΤ
0,00%
8.76
ΑΤΤ
+3,39%
0.61
ΑΤΤΙΚΑ
+0,93%
2.16
ΒΙΟ
+0,19%
5.18
ΒΙΟΚΑ
0,00%
1.74
ΒΙΟΣΚ
0,00%
1.375
ΒΙΟΤ
0,00%
0.294
ΒΙΣ
0,00%
0.144
ΒΟΣΥΣ
0,00%
2.04
ΓΕΒΚΑ
0,00%
1.3
ΓΕΚΤΕΡΝΑ
+1,37%
17.82
ΔΑΑ
+0,58%
8.026
ΔΑΙΟΣ
-2,73%
3.56
ΔΕΗ
-0,60%
11.68
ΔΟΜΙΚ
-1,82%
2.7
ΔΟΥΡΟ
0,00%
0.25
ΔΡΟΜΕ
-1,69%
0.291
ΕΒΡΟΦ
+1,45%
1.4
ΕΕΕ
+1,03%
33.44
ΕΚΤΕΡ
+0,42%
1.43
ΕΛΒΕ
0,00%
4.66
ΕΛΙΝ
-0,51%
1.96
ΕΛΛ
-0,75%
13.25
ΕΛΛΑΚΤΩΡ
+1,23%
1.64
ΕΛΠΕ
-1,99%
6.665
ΕΛΣΤΡ
+0,99%
2.04
ΕΛΤΟΝ
+2,80%
1.838
ΕΛΧΑ
+1,78%
1.832
ΕΠΙΛΚ
0,00%
0.132
ΕΣΥΜΒ
0,00%
1.13
ΕΤΕ
-1,96%
6.898
ΕΥΑΠΣ
+0,64%
3.15
ΕΥΔΑΠ
-0,70%
5.71
ΕΥΡΩΒ
-1,52%
2.009
ΕΧΑΕ
-0,35%
4.295
ΙΑΤΡ
+0,33%
1.53
ΙΚΤΙΝ
-3,09%
0.298
ΙΛΥΔΑ
-1,72%
1.715
ΙΝΚΑΤ
+1,07%
4.74
ΙΝΛΙΦ
-1,17%
4.24
ΙΝΛΟΤ
0,00%
0.88
ΙΝΤΕΚ
-0,71%
5.6
ΙΝΤΕΡΚΟ
0,00%
2.46
ΙΝΤΕΤ
-4,04%
0.974
ΙΝΤΚΑ
0,00%
2.62
ΚΑΡΕΛ
0,00%
336
ΚΕΚΡ
+2,56%
1.2
ΚΕΠΕΝ
0,00%
2.22
ΚΛΜ
-1,69%
1.455
ΚΟΡΔΕ
+5,82%
0.418
ΚΟΥΑΛ
+0,40%
1.014
ΚΟΥΕΣ
-0,54%
5.53
ΚΡΙ
-1,74%
14.1
ΚΤΗΛΑ
0,00%
1.7
ΚΥΡΙΟ
-1,95%
0.904
ΛΑΒΙ
-0,96%
0.719
ΛΑΜΔΑ
-1,65%
7.16
ΛΑΜΨΑ
0,00%
37.4
ΛΑΝΑΚ
0,00%
0.85
ΛΕΒΚ
-3,91%
0.246
ΛΕΒΠ
0,00%
0.34
ΛΟΓΟΣ
0,00%
1.25
ΛΟΥΛΗ
-0,73%
2.72
ΜΑΘΙΟ
-8,92%
0.592
ΜΕΒΑ
0,00%
3.62
ΜΕΝΤΙ
+1,00%
2.03
ΜΕΡΚΟ
0,00%
41
ΜΙΓ
-1,32%
2.985
ΜΙΝ
0,00%
0.51
ΜΛΣ
0,00%
0.57
ΜΟΗ
-0,57%
19.21
ΜΟΝΤΑ
-1,32%
3.75
ΜΟΤΟ
+1,01%
2.49
ΜΟΥΖΚ
0,00%
0.65
ΜΠΕΛΑ
+1,07%
24.46
ΜΠΛΕΚΕΔΡΟΣ
0,00%
3.69
ΜΠΡΙΚ
-0,96%
2.07
ΜΠΤΚ
-8,06%
0.57
ΜΥΤΙΛ
+0,13%
31.44
ΝΑΚΑΣ
+1,37%
2.96
ΝΑΥΠ
0,00%
0.83
ΞΥΛΚ
-0,79%
0.252
ΞΥΛΠ
0,00%
0.398
ΟΛΘ
+0,96%
21
ΟΛΠ
0,00%
30
ΟΛΥΜΠ
-2,17%
2.25
ΟΠΑΠ
+2,09%
15.62
ΟΡΙΛΙΝΑ
+0,25%
0.793
ΟΤΕ
+0,87%
15.14
ΟΤΟΕΛ
-1,37%
10.1
ΠΑΙΡ
+1,64%
0.99
ΠΑΠ
-0,43%
2.32
ΠΕΙΡ
-1,98%
3.558
ΠΕΡΦ
-0,95%
5.23
ΠΕΤΡΟ
0,00%
7.78
ΠΛΑΘ
+0,13%
3.97
ΠΛΑΚΡ
0,00%
13.9
ΠΡΔ
-4,00%
0.24
ΠΡΕΜΙΑ
+0,34%
1.176
ΠΡΟΝΤΕΑ
-0,81%
6.15
ΠΡΟΦ
-0,39%
5.08
ΡΕΒΟΙΛ
+0,63%
1.59
ΣΑΡ
-1,85%
10.62
ΣΑΡΑΝ
0,00%
1.07
ΣΑΤΟΚ
0,00%
0.028
ΣΕΝΤΡ
-1,81%
0.325
ΣΙΔΜΑ
-1,31%
1.51
ΣΠΕΙΣ
-0,36%
5.58
ΣΠΙ
+1,19%
0.51
ΣΠΥΡ
0,00%
0.127
ΤΕΝΕΡΓ
-0,10%
19.79
ΤΖΚΑ
-3,55%
1.36
ΤΡΑΣΤΟΡ
0,00%
1.06
ΤΡΕΣΤΑΤΕΣ
0,00%
1.62
ΥΑΛΚΟ
0,00%
0.162
ΦΙΕΡ
0,00%
0.359
ΦΛΕΞΟ
0,00%
8
ΦΡΙΓΟ
-3,64%
0.212
ΦΡΛΚ
-0,56%
3.55
ΧΑΙΔΕ
-8,20%
0.56

Γήπεδα: Από το βρόμικο στη vegan διατροφή με οδηγό τη Λίβερπουλ

Μπορεί στην Ελλάδα το γήπεδο να είναι συνδεδεμένο με το περίφημο «βρόμικο», δηλαδή σάντουιτς με κρέας, κρεμμύδι και διάφορες σάλτσες, στη Μεγάλη Βρετανία, όμως, μια από τις πλέον δημοφιλείς – παγκοσμίως – ποδοσφαιρικές ομάδες, η Λίβερπουλ γίνεται η πρώτη ομάδα που περνά στη vegan εποχή αντικαθιστώντας την περίφημη κρεατόπιτα με πίτα από φυτικά υποκατάστατα κρέατος της εταιρείας Quorn.

«Τι βάζω μέσα; Τον… πατέρα μου και τη μάνα μου», έλεγε για το σάντουιτς που ετοίμαζε έξω από το γήπεδο ο «γιατρός της πείνας» στην περίφημη διαφήμιση εταιρείας τηλεπικοινωνιών πριν μερικά χρόνια. Εάν ήταν στο Άνφιλντ το περασμένο Σάββατο, πάντως, θα διευκρίνιζε στον… «ομορφάντρα μου» ότι το κρέας έχει αντικατασταθεί από εναλλακτικές (φυτικής προέλευσης) πρωτεϊνες καθώς η ιστορική ομάδα του λιμανιού προωθεί τις «ημέρες αγώνα χωρίς κρέας» (meat-free match days).

© facebook.com/Quornfoods
© facebook.com/Quornfoods

Στο ματς με την Μπέρνλει, επιστρατεύτηκαν μάλιστα δύο θρύλοι των «Κόκκινων», ο John Barnes και ο Neil «Razor» Ruddock για να προωθήσουν στους φιλάθλους τις εναλλακτικές κρεατόπιτες (χωρίς κρέας) της Quorn, οι οποίες διατίθενται στην τιμή των 3,5 λιρών (περίπου 4,1 ευρώ).

Εάν όλοι στο Άνφιλντ έτρωγαν πίτες χωρίς κρέας σ’ ένα ματς, θα φωτιζόταν το γήπεδο για 33 σεζόν χωρίς περιβαλλοντική επιβάρυνση

Η Λίβερπουλ προχώρησε στην απόφαση αυτή προκειμένου να μειώσει το περιβαλλοντικό της αποτύπωμα και να προωθήσει την έννοια της αειφορίας (sustainability). Έχει υπολογιστεί ότι εάν όλοι οι φίλαθλοι στο Άνφιλντ επέλεγαν πίτες χωρίς κρέας σ’ ένα και μόνο αγώνα, θα αποτρέπονταν η έκλυση 100 τόνων διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα. Η ποσότητα αυτή ισοδυναμεί με αυτή που εκλύεται για τον ηλεκτροφωτισμό του Άνφιλντ για 33 σεζόν!

© twitter.com/QuornFoods
© twitter.com/QuornFoods

Στη βρετανικά γήπεδα πωλούνται 16 εκατομμύρια κρεατόπιτες – το 78% των φιλάθλων πρόθυμοι να αλλάξουν διατροφικές συνήθειες

Στα βρετανικά γήπεδα πωλούνται κάθε χρόνο 16 εκατομμύρια κρεατόπιτες. Σε έρευνα που διενεργήθηκε για λογαριασμό της Quorn, προέκυψε ότι

  • το 66% των φιλάθλων δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ vegan ή vegetarian τρόφιμα,
  • το 78% των Βρετανών φιλάθλων είναι πρόθυμοι να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες για να συμβάλλουν στη σωτηρία του πλανήτη
  • αλλά μόλις το 20% γνωρίζει πως οι διατροφικές επιλογές χωρίς κρέας είναι προτιμότερες για τον πλανήτη.
© twitter.com/QuornFoods
© twitter.com/QuornFoods

Ο μύκητας που μετατρέπει τους υδατάνθρακες σε πρωτεΐνη

Η καμπάνια #MeatFreeMatchdays εντάσσεται στη συνεργασία της Λίβερπουλ με την Quorn για την προώθηση σε παγκόσμιο επίπεδο της έννοιας της αειφορίας στα τρόφιμα, στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «The Red Way» του ποδοσφαιρικού συλλόγου.

Η Quorn, που από το 2020 φέρει τον τίτλο του επίσημου προμηθευτή της Λίβερπουλ σε πρωτεϊνη που έχει παραχθεί με αειφόρο τρόπο (Official Sustainable Protein Partner) χρησιμοποιεί για τα τρόφιμά της τη «μυκοπρωτεϊνη», η οποία παράγεται από την μετατροπή υδατανθράκων σε πρωτεϊνη μέσω της χρησιμοποίησης ενός μύκητα, του Φουζάριου. Σύμφωνα με την εταιρεία η «μυκοπρωτεϊνη» είναι εξαιρετικά θρεπτική, πλούσια σε πρωτεϊνη, χωρίς χοληστερόλη και με χαμηλή ποσότητα κορεσμένων λιπαρών.

Η Quorn παράγει χρησιμοποιώντας τη «μυκοπρωτεϊνη» σειρά τροφίμων, από κεφτεδάκια μέχρι nuggets και από σπαγγέτι μπολονέζ μέχρι φιλέτα.

Google News icon
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!