Αύξηση φωτιά σε αρνί και κατσίκι, που φτάνουν έως και 20% ενώ μέσα σε ένα μήνα, ο παραδοσιακός οβελίας αυξήθηκε 2 ευρώ το κιλό. Η Μεγάλη Εβδομάδα ήρθε και οι καταναλωτές συνεχίζουν την έρευνα αγοράς, με τις τιμές να σημειώνουν άνοδο και τους ίδιους να φαίνεται πως θα περιορίσουν την ποσότητα.
Οι τιμές σε αρνί και κατσίκι έχουν ανέβει αισθητά. Ανάλογα με το σημείο πώλησης:
- Σούπερ μάρκετ: 11–13 €/κιλό με προσφορές ή μέσω «Καλαθιού του Πάσχα»
- Βαρβάκειος Αγορά: 12–14 €/κιλό
- Συνοικιακά κρεοπωλεία: 15–17 €/κιλό, λόγω αυξημένου κόστους αγοράς
Η ζήτηση είναι περιορισμένη και η κίνηση στα κρεοπωλεία εμφανίζεται μειωμένη κατά 20% σε σχέση με πέρυσι. Πολλοί καταναλωτές προσανατολίζονται στην αγορά μισού αρνιού ή μικρότερου βάρους. Η ζήτηση είναι περιορισμένη και η κίνηση στα κρεοπωλεία εμφανίζεται μειωμένη κατά 20% σε σχέση με πέρυσι. Πολλοί καταναλωτές προσανατολίζονται στην αγορά μισού αρνιού ή μικρότερου βάρους.
«Αυτό που έχουμε διαπιστώσει είναι ότι οι καταναλωτές φέτος θα αγοράσουν ακριβότερα τα αρνιά όσο και τα κατσίκια, από 20% και πάνω και οφείλεται και σε ζωονόσους που έχουν περάσει και η υπάρχει και άλλη μία, η ευλογιά στην Ροδόπη που θανάτωσαν περίπου 1.000 αρνιά λόγω της ευλογίας», είχε πει στο Mega ο πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, Απόστολος Ραυτόπουλος.
Αρνί και κατσίκι στα 14,98 ευρώ το κιλό
Ο ιδιοκτήτης κρεοπωλείου Αντώνης Βαλτετσιώτης, μίλησε σήμερα στο MEGA για τις τιμές των κρεατικών. «Το κοκορέτσι είναι στα 13 ευρώ το κιλό. Το αρνί και το κατσίκι είναι στα 14,98 ευρώ το κιλό, και είναι το ολόκληρο. Την προηγουμένη εβδομάδα ήταν στα 13,98 ευρώ/κιλό. Τις επόμενες μέρες κατά 99% θα παραμείνει η ίδια τιμή και τις επόμενες μέρες», ανέφερε ο κ. Αντώνης Βαλτετσιώτης.
Στις τιμές σε αρνί και κατσίκι για Πάσχα είχε αναφερθεί προ ημερών και ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, Σάββας Κεσίδης.
«Δυστυχώς μπορώ να πω ότι θα είναι η χειρότερη χρονιά φέτος. Και με τον Daniel και με τις δύο ζωονόσους έχουν καταστραφεί πολλά μαντριά. Δυστυχώς δεν επιδοτήθηκαν αυτά τα μαντριά για να ξαναφτιαχτούν και να έχουμε ζωικό κεφάλαιο. Αυτή τη στιγμή που μιλάμε, ενώ θα έπρεπε να έχουμε πάνω από 750.000 αμνοερίφια έτοιμα για σφάξιμο, φέτος δεν έχουμε ούτε 450.000. Εάν δεν φέρουν από τη Ρουμανία για να «καθίσει» η τιμή, μπορεί να έχουμε αυξήσεις και άνω του 20%. Προλαβαίνουμε να κάνουμε εισαγωγές. Έχουμε διαβεβαιώσεις από τα αρμόδια υπουργεία ότι θα μπουν ρουμάνικα για να μπορέσει να καλυφθεί η αγορά», σημείωσε.
«Αυτήν την εβδομάδα οι σπασμωδικές κινήσεις κάνουν χειρότερο κακό στην αγορά γιατί η αυξημένη ζήτηση αυξάνει και τις τιμές. Παραξενεύομαι που σήμερα θα βγει το «Καλάθι» γιατί δεν έχουν καθοριστεί οι τιμές ακόμα σε αρνί και κατσίκι», προσέθεσε ο κ. Κεσίδης.
Αμνοερίφια: Η διαφορά των τιμών σε κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ
Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, οι παραδόσεις αρνιών που γίνονται από τους παραγωγούς (κτηνοτρόφους) ανέρχονται στα 9 έως 10 ευρώ το κιλό, από 8 έως 9 ευρώ πέρυσι. Αυτές οι τιμές παραγωγού σημαίνουν τιμές 12 έως 13 ευρώ στο ράφι στο σούπερ μάρκετ και 16 έως 17 ευρώ στο κρεοπωλείο. Ήδη στα σούπερ μάρκετ οι τιμές αυτές είναι γνωστές από τώρα με το αρνί να πωλείται πέριξ των 12 ευρώ και το κατσίκι 1 ευρώ ακριβότερα. Ωστόσο αυτό δεν σημαίνει ότι οι καταναλωτές δεν θα βρουν είτε πιο χαμηλές, είτε και πιο υψηλές τιμές σε σούπερ μάρκετ .
Οι τιμές
Συνοικιακά κρεοπωλεία:
– Αρνί: Από 15€ σήμερα, 12 – 14€ το Πάσχα του 2024
– Κατσίκι: Από 16€ σήμερα, 13 – 15€ το Πάσχα του 2024
Βαρβάκειος αγορά
– Αρνί: 11€ – 12€ σήμερα, 9€ – 10€ το Πάσχα του 2024
– Κατσίκι: 12€ – 13€ σήμερα, 10€ – 11€ το Πάσχα του 2024
Λαχαναγορά του Ρέντη
– Αρνί & Κατσίκι: 14,98€ (+1€ ενδεχομένως τη Μ. Εβδομάδα), πέρυσι 13,98€
– Παϊδάκια: 18,98€/ κιλό
Σούπερ μάρκετ
– Αρνί: 9,69€ – 9,99€ (2024), 11,50€ – 15,40€ (2025)
– Κατσίκι: 9,98 – 10,99€ (2024), 11,90€ – 15,90€ (2025).
