Μέσα σε έναν μήνα το αρνί αυξήθηκε 2 ευρώ το κιλό ενόψει Πάσχα. Μια ανάσα από την Μεγάλη Εβδομάδα, οι καταναλωτές συνεχίζουν την έρευνα αγοράς, με τις τιμές να σημειώνουν άνοδο και τους ίδιους να φαίνεται πως θα περιορίσουν την ποσότητα.
Ο ιδιοκτήτης κρεοπωλείου, Αντώνης Βαλτετσιώτης μίλησε στο MEGA για τις τιμές των αμνοεριφίων.
«Η κίνηση το Πάσχα ξεκινάει πιο μετά, κατά την Μ. Τετάρτη, γιατί δεν υπάρχει πολλές φορές χώρος για αποθήκευση αρνιού ή κοκορετσιού, αλλά και το δώρο του Πάσχα που μπαίνει τώρα. Είναι ιδιαίτερα αυξημένη η τιμή για το αρνί και το κατσίκι το ολόκληρο, είναι στα 14,98 ευρώ/κιλό. Πέρσι ήταν περίπου 12-13 ευρώ/κιλό. Πριν από έναν μήνα ήταν κοντά στα 12 ευρώ το κιλό. Δε γνωρίζω αν θα υπάρξει περαιτέρω αύξηση, αλλά δεν έχει «κλειδώσει» ακόμα η τιμή. Κατά 70-80% δεν θα αλλάξει η τιμή», τόνισε.
Αμνοερίφια: Η διαφορά των τιμών σε κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ
Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, οι παραδόσεις αρνιών που γίνονται από τους παραγωγούς (κτηνοτρόφους) ανέρχονται στα 9 έως 10 ευρώ το κιλό, από 8 έως 9 ευρώ πέρυσι. Αυτές οι τιμές παραγωγού σημαίνουν τιμές 12 έως 13 ευρώ στο ράφι στο σούπερ μάρκετ και 16 έως 17 ευρώ στο κρεοπωλείο. Ήδη στα σούπερ μάρκετ οι τιμές αυτές είναι γνωστές από τώρα με το αρνί να πωλείται πέριξ των 12 ευρώ και το κατσίκι 1 ευρώ ακριβότερα. Ωστόσο αυτό δεν σημαίνει ότι οι καταναλωτές δεν θα βρουν είτε πιο χαμηλές, είτε και πιο υψηλές τιμές σε σούπερ μάρκετ .
Οι τιμές
Σύμφωνα με τα στοιχεία:
Συνοικιακά κρεοπωλεία:
– Αρνί: Από 15€ σήμερα, 12 – 14€ το Πάσχα του 2024
– Κατσίκι: Από 16€ σήμερα, 13 – 15€ το Πάσχα του 2024
Βαρβάκειος αγορά
– Αρνί: 11€ – 12€ σήμερα, 9€ – 10€ το Πάσχα του 2024
– Κατσίκι: 12€ – 13€ σήμερα, 10€ – 11€ το Πάσχα του 2024
Λαχαναγορά του Ρέντη
– Αρνί & Κατσίκι: 14,98€ (+1€ ενδεχομένως τη Μ. Εβδομάδα), πέρυσι 13,98€
– Παϊδάκια: 18,98€/ κιλό
Σούπερ μάρκετ
– Αρνί: 9,69€ – 9,99€ (2024), 11,50€ – 15,40€ (2025)
– Κατσίκι: 9,98 – 10,99€ (2024), 11,90€ – 15,90€ (2025).
