Στα ύψη είναι οι τιμές σε αρνί ενόψει Πάσχα. Ειδικότερα, η τιμή στα αμνοερίφια αναμένεται να κυμανθεί μεταξύ 14 και 16 ευρώ το κιλό κατά την πασχαλινή περίοδο, όταν ήδη σε αρκετά συνοικιακά κρεοπωλεία της Αθήνας πωλείται από 12 έως 13 ευρώ/κιλό. Συγκριτικά με το Πάσχα του 2024, παρατηρείται αύξηση περίπου 1 ευρώ ανά κιλό.
Σύμφωνα με τους εμπόρους, η ελληνική παραγωγή αμνοεριφίων δεν μπορεί να καλύψει παρά μόνο το 50% της εγχώριας ζήτησης. Το υπόλοιπο θα καλυφθεί με εισαγωγές – κυρίως από τη Ρουμανία. Παράλληλα, έντονο είναι το ενδιαφέρον από ευρωπαϊκές αγορές όπως η Γαλλία, η Ισπανία και η Ιταλία, για τα υψηλής ποιότητας ελληνικά αρνιά και κατσίκια.
Οι εξαγωγές αυτές, ενώ ενισχύουν την ελληνική οικονομία, πιέζουν περαιτέρω τις τιμές στην εγχώρια αγορά.
