Έως 300 ευρώ το στρέμμα πρόκειται να ανέλθει η επιχορήγηση των παραγωγών για ν’ αντικαταστήσουν «γέρικα» δέντρα με καινούργια, πιο αποδοτικών και ανθεκτικών ποικιλιών και σε σύγχρονα σχήματα καλλιέργειας (όπως η παλμέτα) προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγή και να ανταποκριθεί στην αυξημένη ζήτηση, τόσο στο εξωτερικό όσο και το εσωτερικό. Προτεραιότητα έχουν οι καλλιέργειες φρούτων που έχουν μεγάλη ζήτηση στην αγορά, όπως επίσης και επιτραπέζια σταφύλια και σταφίδα.
Σύμφωνα με πληροφορίες του «powergame» στο Ελληνικό Σχέδιο Ανάκαμψης που έχει υποβληθεί στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή προβλέπονται επιχορηγήσεις:
-200 εκατ. ευρώ (300 ευρώ/στρέμμα) για νέες, πιο αποδοτικές και ανθεκτικές, ποικιλίες στη δενδροκαλλιέργεια
-100 εκατ. ευρώ (200 ευρώ/στρέμμα) για επιτραπέζια σταφύλια και σταφίδα.
Τα 300 εκατ. ευρώ πρόκειται να μοχλευθούν με ιδιωτικά κεφάλαια και τραπεζικό δανεισμό συνολικού ύψους 450 εκατ. ευρώ κι έτσι το συνολικό ποσό για την αναδιάρθρωση καλλιεργειών υπολογίζεται ν’ ανέλθει στα 750 εκατ. ευρώ.
Μεγαλύτερη παραγωγή, μικρότερο κόστος
Στόχοι του προγράμματος στο οποίο το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων δίνει μεγάλη βαρύτητα είναι:
-η αύξηση της παραγωγικότητας,
-η μείωση του κόστους παραγωγής (λόγω μειωμένων αναγκών σε νερό, λίπανση και φυτοπροστασία)
-και η προσαρμογή στις νέες συνθήκες λόγω κλιματικής αλλαγής.
Άρα, θα αυξηθεί το εισόδημα του παραγωγού, ενώ παράλληλα, εκτιμάται ότι θα ελαχιστοποιηθούν οι επιπτώσεις στη βιοποικιλότητα (χλωρίδα, πανίδα), στο αγροτικό τοπίο και στους φυσικούς πόρους (έδαφος, αέρας, νερό).
Τα επόμενα χρόνια δεν θα επαρκούν τα φρούτα
Στην πραγματικότητα, αναδιάρθρωση καλλιεργειών γίνεται ήδη τόσο με την αντικατάσταση γηρασμένου/φθαρμένου φυτικού κεφαλαίου με νέες πιο αποδοτικές ποικιλίες της ίδιας καλλιέργειας όσο και με τη στροφή σε νέες καλλιέργειες με βάση τη ζήτηση στην αγορά (είναι χαρακτηριστικό το παράδειγμα της στροφής στο ακτινίδιο τα τελευταία χρόνια και πιο πριν στα σταφύλια Crimson seedless) αλλά και με τη φύτευση δένδρων σε περιοχές που παραδοσιακά καλύπτονταν από αροτραίες καλλιέργειες.
Η πολύ μεγάλη ζήτηση κυρίως για ελληνικά φρούτα και δευτερευόντως για λαχανικά, όπως αποτυπώνεται στην αλματώδη αύξηση των εξαγωγών στο πλαίσιο της στροφής των καταναλωτών σε πιο υγιεινή διατροφή μετά την εμφάνιση της πανδημικής κρίσης, καθιστά άκρως επιβεβλημένη την επιτάχυνση του ρυθμού αναδιάρθρωσης καλλιεργειών.
Έμπειρος παράγοντας της αγοράς, εκτιμώντας από τη μια την δυναμική των εξαγωγών και από την άλλη την αύξηση της κατανάλωσης μόλις επανέλθει η κανονικότητα και λειτουργήσει στους συνήθεις ρυθμούς το κανάλι της horeca (τουρισμός – εστίαση), δεν αποκλείει ακόμη και το ενδεχόμενο να προκύψει έλλειψη φρούτων, ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες, δηλ. στην αιχμή του τουρισμού, εφ’ όσον φυσικά δεν αυξηθεί η παραγωγή και δεν επεκταθεί η ημερολογιακή συγκομιδή των φρούτων.
Ροδάκινα , ακτινίδια, αχλάδια, αμύγδαλα και φιστίκια
Αν και οι λεπτομέρειες του κυβερνητικού σχεδίου δεν έχουν γίνει ακόμη γνωστές, εν τούτοις θεωρείται πιθανό προτεραιότητα να δοθεί σε φρούτα και λαχανικά που ζητεί η αγορά όπως τα ροδάκινα, τα ακτινίδια, τα αχλάδια αλλά και οι τομάτες καθώς και ξηρούς καρπούς όπως τα αμύγδαλα και τα φιστίκια.
Νέα τάση στην αγορά οι μικροσυσκευασίες φρούτων
«Για να κρατήσουμε τις αγορές που κατακτήσαμε την τελευταία 5ετία αλλά και ν’ ανταποκριθούμε στις νέες τάσεις στην αγορά, όπως η ζήτηση για μικροσυσκευασίες φρούτων με επωνυμία και επισήμανση, χρειάζονται επαρκείς ποσότητες», τονίζει στο «Α» ο ειδικός σύμβουλος του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής Φρούτων, Λαχανικών και Χυμών Incofruit-Hellas, κ. Γιώργος Πολυχρονάκης, επισημαίνοντας ότι η παραγωγή πρέπει να προσαρμοστεί στις απαιτήσεις, τις τωρινές και τις μελλοντικές, των καταναλωτών. Για την επιλογή των καλλιεργειών προς αναδιάρθρωση προτείνει να γίνει μελέτη και να εκπονηθεί στρατηγικό σχέδιο.
