Ξεπούλημα σημειώνεται στα κρεοπωλεία μπροστά στο Πάσχα, σύμφωνα με τα όσα δήλωσε στα Παραπολιτικά 90,1, ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών Σάββας Κεσίδης, καθώς υπάρχουν μικρότερες ποσότητες σε αρνί και κατσίκι και η κίνηση είναι υποτονική. Ο κ. Κεσίδης προειδοποίησε τους καταναλωτές να κάνουν σήμερα τις παραγγελίες τους, καθώς είναι πιθανό το Μεγάλο Σάββατο να υπάρξουν ελλείψεις.
Ανέφερε ακόμα πως στα κρεοπωλεία το αρνί πωλείται από 13,5 έως 16,5 ευρώ το κιλό και το κατσίκι από 14 έως 17 ευρώ.
Οι τιμές για το αρνί και το κατσίκι είναι μεγάλος πονοκέφαλος για τα ελληνικά νοικοκυριά και παρά τις προσπάθειες του οικονομικού επιτελείου για «φρένο» στην αύξηση τιμών, με τον στόχο να είναι να περιοριστούν έως 10 ευρώ, οι κτηνοτρόφοι αναφέρουν πως η τιμή των 10 ευρώ/κιλό είναι κάτι ανέφικτο.
Ήδη εδώ και μέρες οι κρεοπώλες άφηναν να εννοηθεί ότι τις επόμενες ημέρες θα δυσκολευτούν οι καταναλωτές να βρουν αρνί ή κατσίκι,για το Πάσχα, καθώς φοβούμενοι, όπως λένε, το καλάθι που μπήκε στα σουπερμάρκετ, δεν προμηθεύτηκαν οι ίδιοι αρκετές ποσότητες.
Αρνί: Από το… μαντρί στο ψυγείο του κρεοπώλη
Έστω, μέση τιμή κτηνοτρόφου: 8,50 €/κιλό
- + (σφαγεία & μεταφορικά): 1,20€
- = 9,70€ θα το αγοράσει ο χονδρέμπορος
- Έστω, ελάχιστο κέρδος 20%: 1,94€
- Θα το πουλήσει στον κρεοπώλη: 11,64€
- Έστω, κέρδος κρεοπώλη 20%: + 2,33€ (13,97€)
- + (13% ΦΠΑ): 1,81€
Τελική τιμή καταναλωτή: 15,78€
Η τιμή του αμνοερίφιου στα σούπερ μάρκετ
- Αρνί: 9,80 € – 14,90€ / κιλό
Πόσο θα κοστίσουν ψημένα
- Αρνί (ψημένο): 35 – 40€ /κιλό
- Κοκορέτσι (νωπό): 12€ – 15€ /κιλό
- Κοκορέτσι (ψημένο): 30 – 35€ / κιλό
