THEPOWERGAME
Την εικόνα της αγοράς του λιανεμπορίου και συγκεκριμένα για τα μεγάλα σούπερ μάρκετ, τόσο σήμερα όσο και στο όχι τόσο μακρινό μέλλον παρουσίασε στην εκδήλωση του ΙΟΒΕ «Το λιανικό εμπόριο μέσα στην πανδημία και οι προοπτικές του», που πραγματοποιήθηκε χθες το απόγευμα ο πρόεδρος του ΙΕΛΚΑ κ. Κώστας Μαχαίρας
«Σε λιγότερο από 8 χρόνια στην Ελλάδα το 15% των πωλήσεων τροφίμων θα γίνεται μέσω διαδικτύου. Πρέπει να λάβουμε υπόψη μας δύο παράγοντες, ο πρώτος έχει να κάνει με την περαιτέρω διείσδυση από τις πλατφόρμες στο e-grocery και ο δεύτερος από την είσοδο νέων διεθνών παικτών». Όπως χαρακτηριστικά τόνισε ο κ. Μαχαίρας «δεν γνωρίζω πόσοι από τους παίκτες στην σημερινή αγορά τροφίμων θα είναι και στο 15% που προβλέπεται να είναι το κομμάτι του ηλεκτρονικού εμπορίου μετά από μία οκταετία. Περιμένουμε εισροή νέων παικτών με διαφορετικούς αλγόριθμους, λογισμικά και εφοδιαστικές αλυσίδες να έρθουν στην χώρα πιο δομημένα. Ήδη ετοιμάζονται. Δεν είναι μόνο ότι θα εισέλθουν νέοι παίκτες, είναι ο τρόπος με τον οποίο θα διανέμουν τα προϊόντα τους και θα παρουσιάζουν την γκάμα τους. Θα είναι τελείως διαφορετικός από αυτόν που έχουμε οι παραδοσιακοί λιανέμποροι. Εάν μάλιστα έρθουν εταιρείες που θα προσφέρουν την διαφορετικότητα, γιατί σήμερα όλοι είμαστε πανομοιότυποι, το κόστος για να αμυνθούμε θα είναι πολλαπλάσιο».
Ο κ. Μαχαίρας έκανε χαρακτηριστικά αναφορά για τα τεκταινόμενα στην αγορά της Αμερικής και τον τρόπο που θα πρέπει να κινηθούν οι εγχώριες δυνάμεις, λέγοντας: «Αυτό στο οποίο επενδύουν οι μεγάλες εταιρείες στο digital στην Αμερική όπως η Walmart και η Amazon, δεν είναι το trading αλλά η πρόσβαση στους πελάτες για να επεκταθούν στο banking. Είναι το επόμενο μεγάλο βήμα των ψηφιακών εταιρειών, γιατί μέσα από εκεί θα κάνουν τις δικές τους τράπεζες και άρα θα ελέγχουν τον καταναλωτή κάθετα. Αυτό ακόμη στην χώρα μας δεν έχει συμβεί και ούτε το έχουν αντιληφθεί ακόμη οι τράπεζες για να βοηθήσουν κάποιες πλατφόρμες για να αποκτήσουν και αυτές ισχύ».
Στα 900 εκατ. ευρώ ο τζίρος πανικού
Σε ό,τι αφορά στην πολύ καλή πορεία που παρουσίασαν τα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα το 2020 σημείωσε ότι «η Covid μας έφερε έναν ευκαιριακό τζίρο, τον τζίρο πανικού που αποκαλούμε οι άνθρωποι του κλάδου, ο οποίος άγγιξε περίπου τα 900 εκατ. ευρώ. Συγχρόνως όμως έφερε και έξοδα της τάξης των 160 εκατ. ευρώ. Θεωρώ ότι πολύ δύσκολα θα διατηρηθούν αυτοί οι τζίροι και πολύ πιο δύσκολα θα επιστρέψουν τα έξοδα στην κανονικότητα. Η πανδημία προσέφερε μία μεγάλη ανάπαυλα για ένα μεγάλο μέρος των λιανεμπόρων όμως η επόμενη ημέρα έχει ένα πάρα πολύ ανταγωνιστικό περιβάλλον για όλους».
Ο κ. Μαχαίρας κατέληξε ότι «γνωρίζουμε ότι σε σύντομο χρονικό διάστημα θα ανοίξει η εστίαση η οποία θα πάρει κομμάτι και από τα σούπερ μάρκετ και τα μικρά σημεία λιανικής. Αντίστοιχα εκτιμούμε ότι τα εισοδήματα θα συρρικνωθούν. Τα επόμενα δύο χρόνια κάποιες από τις θεωρητικά ευνοημένες εταιρίες για να διατηρήσουν τους τζίρους τους και τα μερίδια τους θα πρέπει να περάσουν σε μία εντελώς διαφορετική εμπορική στρατηγική. Στις κινήσεις στις οποίες θα καταφύγουν είναι είτε να μειώσουν περαιτέρω τις τιμές των προϊόντων ή θα αλλοιώσουν την ποιότητα την οποία προσφέρουν. Ο προβληματισμός μου είναι πως μέσα στην επόμενη διετία θα ισορροπήσουμε το κομμάτι αυτό της αγοράς. Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις είναι πως η στροφή προς την ψηφιοποίηση θα έχει την μικρότερη δυνατή επιρροή στον πελατοκεντρικό χαρακτήρα κάποιων αλυσίδων».
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!
