Είναι μια εταιρεία υπόδειγμα ανάπτυξης από αυτές που θεωρούνται success stories. Μια οικογενειακή επιχείρηση που με δημιουργό της, τον Κώστα Κουκάκη, ξεκίνησε το 1977 ως τοπική αγελαδοτροφική μονάδα και πλέον κινείται στις διεθνείς αγορές. Η εταιρεία Φάρμα Κουκάκη προβλέπεται να ενισχύσει εφέτος τις πωλήσεις της κατά 8%, παρά την αναμενόμενη πτωτική τάση της αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων σε σύγκριση με το 2020.
Παράλληλα, η εταιρεία εκτιμά πως οι εξαγωγές αναμένεται να διαμορφωθούν σε ιστορικό υψηλό από την ίδρυσή της, με σημαντική συνεισφορά στη συνολική κερδοφορία. Για το λόγο αυτό έχει ήδη σχεδιαστεί δέσμη ενεργειών για επέκταση σε νέες αγορές, υλοποιώντας στοχευμένες προωθητικές ενέργειες.
Δεν είναι τυχαίο πως η διοίκηση της εταιρείας οικοδομεί επάνω στην πανδημία το αναπτυξιακό της σχέδιο, τολμώντας εκεί που οι άλλοι συμμαζεύονται. Αν και μέσα στο 2020, κατέγραψε μικρή μείωση πωλήσεων 2,02% σε σχέση με την προηγούμενη χρήση, αγγίζοντας τα 30,4 εκατ. ευρώ, όλα δείχνουν ένα ευοίωνο μέλλον. Ταυτόχρονα, οι εξαγωγές διαμορφώθηκαν σε 3,27 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 14,57%. Η εταιρεία δηλώνει πως οι εξαγωγές αποτελούν στρατηγικό κανάλι για την περαιτέρω ανάπτυξη των πωλήσεών της και κατά το 2021 εκτιμά πως ο ρυθμός ανάπτυξής τους αναμένεται να ξεπεράσει το 15%.
Φάρμα Κουκάκη: Η ιστορία
Η οικογενειακή επιχείρηση Φάρµα Κουκάκη ξεκίνησε από πατριάρχη της Κώστα Κουκάκη, ο οποίος μαζί µε τη σύζυγό του Όλγα, ίδρυσαν το 1977 την πρότυπη αγελαδοτροφική μονάδα των Κάτω Αποστόλων στο Κιλκίς, πουλώντας γάλα πόρτα – πόρτα.
Η ενασχόληση µε το γάλα δεν ήταν κάτι καινούργιο για την οικογένεια Κουκάκη. Πολύ πριν ο Κώστας Κουκάκης εγκατασταθεί στην περιοχή μεταξύ Πάικου και Κρουσίων στο Κιλκίς για να βάλει µπρος την αγελαδοτροφική μονάδα, η οικογένειά του στην Ανατολική Θράκη είχε δεσμούς και ιστορία µε την παραγωγή αγελαδινού γάλακτος.
Γεγονός είναι, επίσης, ότι από τα πρώτα χρόνια που ξεκίνησε το εγχείρημα, η τοπική κοινωνία υποδέχθηκε τα προϊόντα της µε ενθουσιασμό, δίνοντας κίνητρα στην οικογενειακή επιχείρηση να επεκτείνει τις δραστηριότητές της. Έτσι, το αγελαδινό γάλα και το γιαούρτι, ακολούθησαν µια σειρά από γαλακτοκοµικά προϊόντα, όπως το αριάνι, το κεφίρ, το ρυζόγαλο, οι κρέμες κ.α.
Ο μεγαλύτερος γιός, Θανάσης, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος σήμερα, πιστώνεται το καινούργιο ξεκίνημα το 2009, όταν η επιχείρηση μεταφέρθηκε στις νέες σύγχρονες εγκαταστάσεις των 5.000 τ.µ., ενώ εργάζεται με τον αδελφό του Παναγιώτη ο οποίος γνωρίζει άριστα λόγω των σπουδών του τη ζωική παραγωγή. Στην έδρα της εταιρείας βρίσκεται το υπερσύγχρονο εργοστάσιο, τα γραφεία διοίκησης, οι σταβλικές εγκαταστάσεις και οι φυτικές καλλιέργειες απ’ όπου παράγονται οι ζωοτροφές. Η Φάρμα Κουκάκη παράγει προϊόντα γάλακτος με τις πιο αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας της Ευρωπαϊκής Ένωσης και σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα πιστοποίησης έχοντας σαν στόχο, τη διάθεση τους στην Ελληνική αγορά αλλά και στις χώρες του εξωτερικού.
