Οι τιμές των τροφίμων σκαρφάλωσαν σε υψηλό 19 μηνών τον Νοέμβριο, ωθούμενες από τα φυτικά έλαια, όπως έδειξαν την Παρασκευή τα στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις παγκόσμιες τιμές ενός καλαθιού βασικών τροφίμων, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 127,5 μονάδες τον Νοέμβριο, σημειώνοντας αύξηση 0,5% από το επίπεδο του Οκτωβρίου και 5,7% υψηλότερα από ό,τι ένα χρόνο νωρίτερα. Ο δείκτης βρίσκεται στο υψηλότερο επίπεδό του από τον Απρίλιο του 2023, αλλά εξακολουθεί να είναι σημαντικά κάτω από το ρεκόρ που είχε επιτευχθεί τον Μάρτιο του 2022 μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία.
Η μεγαλύτερη άνοδος στα φυτικά έλαια – Άλμα 7,5%
Οι τιμές των φυτικών ελαίων σημείωσαν άλμα 7,5% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα -η μεγαλύτερη άνοδος από τον Ιούλιο του 2022- τροφοδοτούμενες από τις υψηλότερες τιμές για τα φοινικέλαια, τα κραμβέλαια, τη σόγια και το ηλιέλαιο. Οι τιμές των γαλακτοκομικών αυξήθηκαν κατά 0,6%, ενισχυμένες από την ανάκαμψη της ζήτησης για σκόνη γάλακτος και τις υψηλότερες τιμές για το βούτυρο και το τυρί.
Όπως αναφέρει η WSJ, οι τιμές των δημητριακών αντίθετα μειώθηκαν κατά 2,7% τον Νοέμβριο, σύμφωνα με τον οργανισμό του ΟΗΕ. Οι παγκόσμιες τιμές του σιταριού μειώθηκαν λόγω της αυξημένης προσφοράς και των βελτιωμένων συνθηκών καλλιέργειας σε ορισμένες μεγάλες εξαγωγικές χώρες. Ενώ οι τιμές του αραβοσίτου παρέμειναν σταθερές, καθώς οι γενικά ευνοϊκές καιρικές συνθήκες στη Νότια Αμερική εξισορρόπησαν την ισχυρή ζήτηση στη Βραζιλία και το Μεξικό.
Οι τιμές του κρέατος υποχώρησαν κατά 0,8% σε σχέση με το μήνα, αλλά ήταν αυξημένες κατά 5,9% σε σχέση με ένα χρόνο νωρίτερα. Οι χαμηλότερες τιμές του χοιρινού κρέατος λόγω των άφθονων αποθεμάτων και της υποτονικής ζήτησης ήταν οι κύριοι παράγοντες της μείωσης, αν και το κρέας αιγοπροβάτων και πουλερικών σημείωσε επίσης μικρή μείωση.
Μετά από δύο διαδοχικές μηνιαίες αυξήσεις, οι τιμές της ζάχαρης μειώθηκαν κατά 2,4% σε σχέση με τον Οκτώβριο και κατά 21,7% σε ετήσια βάση, κυρίως λόγω της έναρξης της περιόδου θρυμματισμού των ζαχαροκάλαμων στην Ινδία και την Ταϊλάνδη, καθώς και της άμβλυνσης των ανησυχιών σχετικά με τις προοπτικές της σοδειάς στη Βραζιλία. Το ασθενέστερο ρεάλ Βραζιλίας έναντι του δολαρίου ΗΠΑ και οι χαμηλότερες τιμές του αργού συνέβαλαν επίσης στην πτώση, δήλωσε ο FAO.
Διαβάστε επίσης
Σούπερ Μάρκετ: Πάνω από 10 δισ. ο τζίρος, 0,8% “τσίμπησαν” οι τιμές στα τρόφιμα
Ηχούν τύμπανα πολέμου στις τραπεζικές προμήθειες
Οι απειλές του Τραμπ κατά της Κίνας, ο Έλον Μασκ και η Ευρώπη
