THEPOWERGAME
Μέχρι πρότινος, η Κριστέλ Περέιρα ήταν άγνωστη στην κοινή γνώμη. Ασφαλιστική αναλύτρια στην Goldman Sachs στο Λονδίνο, η 25χρόνη Περέιρα αιχμαλώτισε πρόσφατα την προσοχή του βρετανικού κοινού χάρις στις δημιουργίες ζαχαροπλαστικής που παρουσιάζει στον τηλεοπτικό διαγωνισμό «Great British Bake Off». Τα γλυκά και κέικ στο σχήμα ενός χρωματιστού μπουκέτου λουλουδιών ή ενός μικρού σπιτιού ή ενός καταρράκτη στη ράχη μιας τούρτας δεν βασίζονται αποκλειστικά στη ζάχαρη και το αλεύρι, αλλά παντρεύουν και πιο εξεζητημένα υλικά όπως το ταχίνι, το μίσο και γιούζου, ένα εσπεριδοειδές φρούτο από την Ιαπωνία.
Παραδόξως, οι δημιουργίες της αλλά και το χαμόγελο της δεν παραπέμπουν στον αυστηρό κόσμο του χρηματοοικονομικού κλάδου. Η Περέιρα κατάφερε να περάσει στον τελικό του Great British Bake Off, ένα διαγωνισμό που μετά από 12 σεζόν έχει καθιερωθεί ως θεσμός στον επίσης απαιτητικό κόσμο της ζαχαροπλαστικής.
Η Πέρειρα δεν είναι η πρώτη από την Goldman Sachs που αποφάσισε να λάβει μέρος στον διαγωνισμό. Είχε προηγηθεί ο Άντονι Αμουρντού, ο οποίος συστήνεται στον προφίλ του στο Instagram ως τραπεζικός και ζαχαροπλάστης. Αντιπρόεδρος στο τμήμα πελατών της Goldman Sachs στο Λονδίνο, ο Αμουρντού κατάφερε προ τριετίας να φθάσει μέχρι την τρίτη εβδομάδα του Great British Bake Off αλλά μετά αποκλείστηκε. Σήμερα μένει στο Παρίσι. Ο Σελάσι Γκμπορμιντάχ, στέλεχος της Deutsche Bank, επίσης είχε λάβει μέρος στον διαγωνισμό το 2016. Σήμερα έχει περίπου 170.000 ακολούθους στο Instagram.
«Κατά τη διάρκεια του lockdown, η οικογένεια μου έκανε δώρο ένα μίξερ KitchenAid για τα 25α γενέθλια μου και έτσι αφιέρωσα περισσότερο χρόνο στη ζαχαροπλαστική», δήλωσε η Περέιρα
Πρόσθεσε πως σκόπευε να υποβάλει αίτηση για τον τηλεοπτικό διαγωνισμό μετά από λίγα χρόνια αλλά η αδελφή της επέμενε πως η κατάλληλη στιγμή ήταν η φετινή χρονιά. Σήμερα εισπράττει εγκωμιαστικά σχόλια από τον Πωλ Χόλιγουντ, ένας από τους διασημότερους σεφ στην Αγγλία που είναι κριτής στο Great British Bake Off από το 2010, ή την Πρου Λάιθ, η οποία είναι σεφ, τηλεοπτική παρουσιάστρια, επιχειρηματίας, συγγραφέας μαγειρικής και μυθιστοριογράφος.