Tuk Tuk: Για σοβαρό ταϊλανδέζικο, ακολούθα τους τουρίστες Πάνος Πουρνάρας 08:45 - 16 Μάι 2024 Το Tuk Tuk βρίσκεται σε όλες τις προτάσεις για φαγητό στην Αθήνα ως το καλύτερο ταϊλανδέζικο street food της πόλης
Koutsou & Co: Ελληνική κουζίνα με ψυχή Πάνος Πουρνάρας 08:45 - 2 Μάι 2024 Η Αργυρώ Κουτσού επέστρεψε με το δικό της εστιατόριο Koutsou & Co στην «ανύποπτη» και κάπως κινηματογραφική στοά της Ξενοφώντος στο Σύνταγμα
Αορίτης: Νοσταλγική καρτ ποστάλ ή μαγειρική αλήθεια; Πάνος Πουρνάρας 08:45 - 25 Απρ 2024 Το «Αορίτης - Κρήτης Θύμησες» άνοιξε μόλις το περασμένο φθινόπωρο, με τον Σήφη Μανουσέλη στην κουζίνα του και κύριο «θέμα» το αντικριστό
Η διαφορά ανάμεσα στο Sushimou και στο σούσι μας Πάνος Πουρνάρας 08:42 - 18 Απρ 2024 Οι δημιουργίες που σερβίρει ο Αντώνης Δρακουλαράκος στο Sushimou εδώ και χρόνια δεν έχουν καμία σχέση με αυτό που ξέρουμε στην Αθήνα ως σούσι
“Εβίβα”, για μια αταξική, ποιοτική κρεατοφαγία Πάνος Πουρνάρας 08:00 - 11 Απρ 2024 Το «Εβίβα», η παλιά ταβέρνα στην πλατεία του χωριού, κληροδοτήθηκε στα αδέρφια από τον πατέρα κι έγινε ένας ναός κρεατοφαγίας
Manu Athens: Το… manual της vfm ψαροφαγίας Πάνος Πουρνάρας 08:00 - 4 Απρ 2024 Χαρήκαμε με το παιχνίδι που κάνει ο σεφ στο Manu με τα ψαρικά, κι ας μην τους κολακεύει ο μικρός και άβολος χώρος στον Κεραμεικό
“Μακαρούνες” στο Περιστέρι: Χρειάζεται Δημόσιες Σχέσεις ένας Κάιζερ; Πάνος Πουρνάρας 08:00 - 28 Μαρ 2024 Ο σεφ Βίλεμ Κάιζερ έχει στήσει στις «Μακαρούνες» ένα menu με πολλή ουσία και με κάποια πιάτα να είναι από τα κορυφαία που έχουμε δοκιμάσει
Με seating στο εστιατόριο ή χαλαρά σε ταβερνείο; Πάνος Πουρνάρας 08:05 - 21 Μαρ 2024 Το εστιατόριο βασίζει τη βιωσιμότητά του στους άξονες: Κόστος υλικών., τιμές των πιάτων, λειτουργικά έξοδα και το «δίπλωμα» των τραπεζιών
Το Tanpopo είναι ramenάδικο, αλλά δίκαιο Πάνος Πουρνάρας 08:43 - 14 Μαρ 2024 Το Tanpopo δίνει επιλογές και από πρώτα πιάτα και από σαλάτες και από κρασί. Ποια πιάτα του εστιατορίου ξεχωρίζουν
Pharaoh Athens: Μεταμοντέρνο στέκι, παραδοσιακά ρεψίματα Πάνος Πουρνάρας 07:42 - 7 Μαρ 2024 Νόστιμη η κουζίνα του Μανώλη Παπουτσάκη στο Pharaoh Athens, αλλά βαριά. Δεν νομίζουμε πως θα βιαστούμε να ξαναπάμε σύντομα