THEPOWERGAME
Ένα γοητευτικό αφιέρωμα στη νέα, ακμάζουσα σκηνή των wine bars της Αθήνας δημιούργησαν οι Financial Times, καταγράφοντας την αναγέννηση της πόλης μέσα από το ποτήρι. Στην καρδιά του αφιερώματος βρίσκεται ο Κρις Κόντος, ένας πολυπράγμων δημιουργός – φωτογράφος, DJ, εκδότης του περιοδικού Kennedy και, πλέον, ιδιοκτήτης του wine και listening bar Kennedy Vins. «Αυτό είναι το πιο προσωπικό μου πρότζεκτ», δηλώνει, ενώ ετοιμάζεται να υποδεχθεί τους πρώτους επισκέπτες στο χώρο που περιγράφει ως «προέκταση του εαυτού του». Εδώ συναντιούνται οι αγαπημένες του ετικέτες φυσικών κρασιών με εκλεκτή μουσική σε ακουστικές συνθήκες υψηλής πιστότητας – ακόμη και η κεφαλή του πικάπ κοστίζει €4.000!
Η Αθήνα των wine bars δεν θυμίζει ούτε Παρίσι ούτε Λονδίνο – και αυτό είναι το μυστικό της γοητείας της. Όπως περιγράφει ο Κόντος, τα μπαρ κρασιού στην ελληνική πρωτεύουσα δεν απευθύνονται μόνο σε ειδήμονες. Είναι σημεία συνάντησης, κοινωνικότητας και δημιουργικότητας. Τα ονόματα της νέας σκηνής ξεχωρίζουν για τη μοναδικότητά τους: το Oinoscent και το Heteroclito κοντά στο Σύνταγμα θεωρούνται πρωτοπόροι της κουλτούρας του ελληνικού κρασιού, ενώ πιο πρόσφατες αφίξεις, όπως το Wine is Fine στην οδό Βίσσης και το Materia Prima στο Παγκράτι, δίνουν το δικό τους στίγμα. Το Wine is Fine, με τους δημιουργούς του από το Παρίσι, θυμίζει μια μικρή γωνιά του Μαραί, όπου «γκουρμέ» επισκέπτες και νεαροί skateboarders συνυπάρχουν αρμονικά.
Πέρα από το κρασί, τα αθηναϊκά wine bars είναι γεμάτα εκπλήξεις. Το μενού του Wine is Fine περιλαμβάνει γαλλικές γαστρονομικές πινελιές, ενώ το Gallina, κοντά στην Ακρόπολη, προσφέρει έναν συνδυασμό μοντέρνων και παραδοσιακών πιάτων, μαζί με μια εκτενή συλλογή σύγχρονης ελληνικής τέχνης. Εν τω μεταξύ, ο πολυσχιδής Νικόλαος Συμεωνίδης –γνωστός και από τον λογαριασμό του στο Instagram @habiba.wine– κάνει θραύση με το δικό του κρασί, Hotline 33744812190, και οργανώνει πάρτι που συνδυάζουν μουσική, κρασί και ζωντάνια, ενώ προγραμματίζει να ανοίξει το δικό του wine shop.
Αυτό που κάνει τα wine bars της Αθήνας μοναδικά είναι η ανθρώπινη διάστασή τους. Όπως σημειώνουν οι FT, δεν είναι απλά χώροι για να πιει κανείς κρασί· είναι κέντρα κοινωνικής ζωής, χώροι όπου οι άνθρωποι μοιράζονται ιδέες, γνωρίζουν νέους φίλους, φλερτάρουν, ή απλώς χαλαρώνουν. Από τη Νεάπολη και τα Εξάρχεια μέχρι το Παγκράτι και το Κουκάκι, η σκηνή των wine bars καθρεφτίζει την πολυπλοκότητα και τη ζωντάνια της σύγχρονης Αθήνας, μιας πόλης που αναγεννιέται μέσα από τις κρίσεις.
Η ελληνική φιλοξενία είναι αυτό που τελικά ξεχωρίζει. Είτε είστε κάτοικος είτε ταξιδιώτης, τα wine bars της Αθήνας υπόσχονται να σας κάνουν να νιώσετε σαν στο σπίτι σας. Και καθώς τα βράδια του χειμώνα γίνονται πιο δροσερά, οι θερμές καρδιές και τα γεμάτα ποτήρια υπόσχονται ότι η Αθήνα είναι, πράγματι, μια πόλη που απολαμβάνει τη ζωή, πάντα με στυλ και ουσία.
Διαβάστε επίσης
Χρηματιστήριο: Ποια placements έρχονται τους πρώτους μήνες του 2025
Μελομακάρονα: Η αρχαιοελληνική προέλευση και πώς καθιερώθηκαν
“Mποφόρ” από Δανία στον κλάδο offshore αιολικών
Ακολουθήστε το Powergame.gr στο Google News για άμεση και έγκυρη οικονομική ενημέρωση!
