Χωρίς ταβάνι οι τιμές του καφέ, έπιασαν ρεκόρ 47ετίας

Παραγωγός καφέ στην Κόστα Ρίκα © EPA/Jeffrey Arguedas

Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για τον καφέ συνεχίζουν την αλματώδη τους άνοδο, καθώς οι παγκόσμιες ανησυχίες για την προσφορά κυριαρχούν, εκτοξεύοντας τις τιμές στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 50 περίπου ετών. Η κατάσταση προβληματίζει τους εμπόρους και ιδιαίτερα τους καταναλωτές, που αναμένεται να πίνουν «πικρό» τον καφέ, αν δεν μπει ένα φρένο στην κατάσταση.

Οι κόκκοι Arabica έφτασαν σήμερα στα 3,184 δολάρια ανά λίβρα, ανεβάζοντας τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης στο υψηλότερο επίπεδο από το 1977 και οδηγώντας την άνοδο για φέτος σχεδόν στο 70%. Υπενθυμίζονται, ότι χθες τα αντίστοιχα συμβόλαια έφτασαν στο υψηλότερο επίπεδο από το 1997.

Μια σοβαρή ξηρασία νωρίτερα φέτος στη Βραζιλία ενέτεινε τις ανησυχίες για την παραγωγή της χώρας. Αυτές οι ανησυχίες προστίθενται στις δυσκολίες με την προσφορά κόκκων από το Βιετνάμ, καθώς μια βασική ζώνη καλλιέργειας καφέ επλήγη από ξηρασία κατά την περίοδο ανάπτυξης, ενώ καταρρακτώδεις βροχές σημειώθηκαν στην αρχή της συγκομιδής. Οι δύο αυτές χώρες είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί καφέ παγκοσμίως.

Η Nestle, που είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στον κόσμο, ανακοίνωσε τον Νοέμβριο ότι θα αυξήσει τις τιμές και θα μειώσει τα μεγέθη των συσκευασιών, για να αντιμετωπίσει τον αντίκτυπο των ακριβότερων κόκκων. Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για τον Robusta έχουν επίσης σημειώσει θεαματική άνοδο φέτος, καταγράφοντας αύξηση περίπου 85%.

ΚΑΦΕΣ ΤΙΜΕΣ — Άλμα στα υψηλότερα επίπεδα από τη δεκαετία του 1970 στα futures του καφέ ©Bloomberg

Οι αυξήσεις στις τιμές πικρίζουν τον καφέ

Όπως έγραφε χθες η στήλη Game Over του powergame.gr, οι πρώτες αυξήσεις στην τιμή του καφέ, στις δύο ποικιλίες που αποτελούν τη βάση για το αγαπημένο ρόφημα, την Arabica και τη Robusta, εκδηλώθηκαν τον Νοέμβριο του 2023 και από τότε η τιμή του καφέ στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης συνέχισε να ανεβαίνει. Τον Νοέμβριο του 2023 η τιμή για την Αrabica ήταν 165 cents του δολαρίου/λίβρα, ενώ την περασμένη Δευτέρα η τιμή της συγκεκριμένης ποικιλίας, έφτασε στα 287,50 σεντς του δολαρίου ανά λίβρα.

Και οι δύο τιμές που σημειώνονται έχουν αναφερθεί από τον πρόεδρο της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, Αναστάσιο Γιάγκογλου, με την ΕΕΚ να επαναφέρει το αίτημά της για κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης, αφού αυτής της έκτασης οι αυξήσεις δεν είναι δυνατόν να απορροφηθούν από τις επιχειρήσεις του κλάδου. Ο ΕΦΚ είναι 2 ευρώ/κιλό στον ωμό καφέ, 3 ευρώ/κιλό στον έτοιμο (καβουρδισμένο ) και 4 ευρώ/κιλό στον στιγμιαίο καφέ. Αλλά το καφεδάκι μας, η τιμή που πληρώνουμε, επιβαρύνεται και από τον ΦΠΑ, που είναι στο 24% όταν ο καφές σερβίρεται, δηλαδή όταν κάτσεις να πιεις τον καφέ σου, με την άνεσή σου. Διαφορετικά, αν πρόκειται για take away, o ΦΠΑ είναι στο 13%.

Με τα προβλήματα που έχουν οι χώρες παραγωγοί καφέ, κυρίως το Βιετνάμ και η Βραζιλία, λόγω κλιματικής αλλαγής, η προσφορά δύσκολα μπορεί να συναντήσει τη ζήτηση, γι’ αυτό και η ΕΕΚ ζητάει την κατάργηση του ΕΦΚ, κάτι που μάλλον φαίνεται δύσκολο να γίνει από την κυβέρνηση, η οποία όμως θα έπρεπε να σκεφτεί τη μείωση του φόρου, του ΕΦΚ, αλλά και του ΦΠΑ στον σερβιριζόμενο.

Διαβάστε επίσης

Πώς προχωρούν τα 66 έργα ΣΔΙΤ με κόστος 16,5 δισ. ευρώ

Τα πιο ακριβά εστιατόρια Michelin για το 2024, το ελληνικό της λίστας

Έξυπνες Γέφυρες: Υπεγράφη η πέμπτη σύμβαση, στο τιμόνι η ΤΕΡΝΑ