Το ρύζι συνεχίζει το ανοδικό του ράλι στην Ασία λίγες ημέρες μετά τις δυσοίωνες προβλέψεις για την τιμή του στις διεθνείς αγορές το 2024, με παράγοντες της αγοράς να αναμένουν νέα υψηλά 15 ετών τη χρόνια που μόλις μπήκε.
Σύμφωνα με το Bloomberg, η αγορά ρυζιού θα παραμείνει σφιχτή στην αρχή του έτους λόγω των συνεχιζόμενων εξαγωγικών περιορισμών της Ινδίας και της αναμενόμενης ώθησης από τη ζήτηση των φεστιβάλ, δίνοντας ώθηση στις αυξημένες τιμές να ανέβουν ακόμη υψηλότερα.
Το σιτάρι είναι ζωτικής σημασίας για τη διατροφή δισεκατομμυρίων ανθρώπων και η περαιτέρω αύξηση των τιμών θα τεντώσει τους προϋπολογισμούς των νοικοκυριών. Το λευκό ρύζι της Ταϊλάνδης 5% σπασμένο – ένα ασιατικό σημείο αναφοράς – υποχώρησε στα 646 δολάρια ανά τόνο την Τετάρτη, υποχωρώντας για πρώτη φορά από τις αρχές Δεκεμβρίου, αλλά εξακολουθεί να παραμένει κοντά σε υψηλό 15 ετών.
«Γνωρίζουμε ότι οι αγορές ρυζιού θα παραμείνουν σφιχτές για το ορατό μέλλον, κυρίως λόγω της απαγόρευσης των εξαγωγών της Ινδίας», σύμφωνα με τον Peter Clubb, αναλυτή της αγοράς εμπορευμάτων στο Διεθνές Συμβούλιο Σιτηρών στο Λονδίνο. «Έχουμε επίσης το Έιντ που έρχεται τον Απρίλιο και η περίοδος πριν από το Έιντ τείνει να παρουσιάζει καλή ζήτηση από τις αγορές με σημαντικούς μουσουλμανικούς πληθυσμούς στην Ασία και την Αφρική».
