Ευρώπη: Μάχη επιβίωσης δίνουν τα οινοποιεία, η εικόνα για τα φρούτα

Τα ακραία καιρικά φαινόμενα απειλούν την παραγωγή στα οινοποιεία της Νότιας Ευρώπης, με μια εκλεκτή ποικιλία σταφυλιών να κινδυνεύει με εξαφάνιση, ενώ η παραγωγή μήλων στην ΕΕ είναι έτοιμη να συρρικνωθεί.

Ο αμπελώνας του Cornelius Dönnhoff στην περιοχή Nahe της Γερμανίας – γνωστός στους λάτρεις του Riesling – είναι συνήθως γεμάτος σταφύλια αυτή την εποχή. Αλλά τα αμπέλια του είναι σχεδόν εντελώς γυμνά μετά τους παγετούς του Απριλίου που κατέστρεψαν την πρώιμη ανάπτυξη και δεν είναι σίγουρος για το πώς θα αποδειχθούν τα λίγα φρούτα που έχει, σημειώνει το Bloomberg.

Παρόμοια είναι η εικόνα σε μερικούς από τους μεγαλύτερους παραγωγούς φρούτων και λαχανικών της Ευρώπης. Η φετινή ασυνήθιστα υγρή άνοιξη και οι χαοτικές συνθήκες του καλοκαιριού έχουν αφήσει τους αγρότες από την Πολωνία μέχρι το Ηνωμένο Βασίλειο να προετοιμάζονται για τις επιπτώσεις στη γεύση και το μέγεθος των συγκομιδών τους, ενώ ο νότος μάχεται με άλλη μια σοβαρή ξηρασία.

Η παραγωγή μήλων στην Ευρωπαϊκή Ένωση είναι έτοιμη να συρρικνωθεί κατά ένα δέκατο, η έλλειψη φράουλας ωθεί τις τιμές σε ορισμένες περιοχές υψηλότερα και η Ιταλία αγωνίζεται για τη συγκομιδή αρκετών ελιών για την παραγωγή λαδιού.

Πολωνικά μήλα

Ο μεγαλύτερος παραγωγός μήλων της ηπείρου ενδέχεται να δει τη συνολική παραγωγή να συρρικνώνεται κατά 30% σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με την ένωση Fruit Union της Πολωνίας. Η ήπια αρχή της χρονιάς έκανε τα δέντρα να βλαστήσουν νωρίτερα από το συνηθισμένο, αλλά επλήγησαν από σοβαρούς παγετούς τον Απρίλιο, σκοτώνοντας πολλούς από τους καρποφόρους οφθαλμούς τους.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρότεινε την κινητοποίηση 62 εκατομμυρίων ευρώ από το γεωργικό αποθεματικό του μπλοκ σε μια προσπάθεια να βοηθήσει την Πολωνία, καθώς και την Τσεχική Δημοκρατία και την Αυστρία, οι οποίες επίσης υπέστησαν δυσμενείς συνθήκες. Επικαλέστηκε ανησυχίες σχετικά με την «οικονομική βιωσιμότητα» των γεωργικών εκμεταλλεύσεων που επλήγησαν.

Γερμανικές φράουλες και κρασί

Παρόμοιες ψυχρές και υγρές περίοδοι έπληξαν τη Γερμανία, επιτείνοντας άλλες προκλήσεις, όπως η συρρίκνωση των γεωργικών εκτάσεων. Η συγκομιδή φράουλας του 2024 αναμένεται να έχει ψαλιδίσει περίπου το ένα τέταρτο του περσινού επιπέδου, με τις τιμές για τους καταναλωτές να είναι περίπου 4% υψηλότερες τους πρώτους έξι μήνες, σύμφωνα με την Εταιρεία Πληροφόρησης Αγροτικής Αγοράς. Τα διάσημα λευκά σπαράγγια της δέχθηκαν επίσης πλήγμα.

Ορισμένοι αμπελουργοί και οπωροκαλλιεργητές έχασαν ολόκληρη τη συγκομιδή τους, με αποτέλεσμα να μην έχουν αποθέματα για να τα πουλήσουν στους λιανοπωλητές. Αν και αρχικά δεν περιλαμβάνονταν στο πακέτο ενισχύσεων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, τώρα εξετάζονται.

Η Γαλλία, επίσης, θα δει χαμηλότερους όγκους παραγωγής κρασιού σε ορισμένες περιοχές χάρη στον παγετό, σύμφωνα με την υπηρεσία προβλέψεων του Υπουργείου Γεωργίας και Τροφίμων της.

Ιταλικό ελαιόλαδο και σιτάρι

Δεν είναι μόνο ο παγετός που προκαλεί προβλήματα. Η Απουλία, «το τακούνι της μπότας» της Ιταλίας, παλεύει με την ξηρασία εν μέσω καυτών θερμοκρασιών που φτάνουν τους 43 βαθμούς Κελσίου. Η ζέστη είναι τόσο μεγάλη που φρούτα και λαχανικά έχουν καεί. Η παραγωγή ελαιολάδου – το εμβληματικό προϊόν της περιοχής – αναμένεται να μειωθεί πάνω από 50% ως αποτέλεσμα.

Η παραγωγή σιταριού για την παρασκευή ψωμιού και ζυμαρικών έχει επίσης μειωθεί περισσότερο από το μισό λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας. Με θερμοκρασίες άνω του μέσου όρου που αναμένεται να διατηρηθούν τις επόμενες εβδομάδες, τα πράγματα μπορεί να πάνε από το κακό στο χειρότερο για τους αγρότες στις πιο σημαντικές γεωργικές περιοχές της Ιταλίας.

Η Ισπανία, επίσης, έχει υποφέρει από ξηρασία τα τελευταία χρόνια, με τοπικές αναφορές να σηματοδοτούν ότι η παραγωγή μάνγκο της θα πέσει κατακόρυφα φέτος.

Βρετανικές ντομάτες και αγγούρια

Στο Ηνωμένο Βασίλειο, είναι η έλλειψη ήλιου που έχει προβληματίσει τους αγρότες φρούτων όπως οι φράουλες, οι ντομάτες και τα αγγούρια. Παρά το γεγονός ότι ο Μάιος ήταν ο θερμότερος που έχει καταγραφεί ποτέ, το Ηνωμένο Βασίλειο είδε μια ιδιαίτερα υγρή έναρξη του καλοκαιριού, με βροχοπτώσεις υπερδιπλάσιες του μακροπρόθεσμου μέσου όρου στο βαρύ γεωργικό νοτιοανατολικό τμήμα, σύμφωνα με την Υπηρεσία Περιβάλλοντος.

«Ο μεγαλύτερος αντίκτυπος θα είναι σε εκείνες τις υπαίθριες καλλιέργειες που βασίζονται στην ηλιοφάνεια για να αναπτύξουν γεύση και χρώμα, όπως τα μήλα ή τα σταφύλια», δήλωσε η Kelly Shields, Τεχνική Διευθύντρια της Κοινοπραξίας Φρέσκων Προϊόντων (Fresh Produce Consortium.

Τα οινοποιία κινδυνεύουν με εξαφάνιση

Όπως σημειώνει το CNBC, τα ακραία καιρικά φαινόμενα απειλούν την παραγωγή στα οινοποιεία της Νότιας Ευρώπης, με μια εκλεκτή ποικιλία σταφυλιών να κινδυνεύει με εξαφάνιση.

Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού μειώθηκε κατά 10% το 2023 σε 237,3 εκατομμύρια εκατόλιτρα, το χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 60 ετών, σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου.

«Νομίζαμε ότι είχαμε δει τα χειρότερα. Αλλά όχι, δεν είχαμε: το 2024 ξεπέρασε κάθε προσδοκία», δήλωσε στο CNBC ο Γιάννης Παρασκευόπουλος, συνιδρυτής της ελληνικής Gaia Wines.

Ο φετινός τρύγος κρασιού βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη στο δημοφιλές ελληνικό νησί της Σαντορίνης, αλλά για τον τοπικό οινοποιό Γιάννη Παρασκευόπουλο, οι προοπτικές δεν φαίνονται καλές.

Οι ακραίες θερμοκρασίες απειλούν την παραγωγή του γηγενή σταφυλιού Ασύρτικο, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τα διεθνώς αναγνωρισμένα εκλεκτά λευκά κρασιά του νησιού. Η περσινή παραγωγή της Gaia Wines του Παρασκευόπουλου ήταν περίπου το ένα τρίτο της παραγωγής του 2022. Η φετινή συγκομιδή εκτιμάται ότι θα πέσει στο ένα έκτο των επιπέδων του 2022.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Gaia Wine για το 2023, το Ασύρτικο θα μπορούσε να βρεθεί αντιμέτωπο με την εξαφάνιση μέχρι το 2040. Τώρα, αυτό το χρονοδιάγραμμα φαίνεται αισιόδοξο.

Πτώση της παραγωγής κρασιού

Το Ασύρτικο σταφύλι δεν είναι το μόνο. Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού μειώθηκε κατά 10% το 2023 σε 237,3 εκατομμύρια εκατόλιτρα, το χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 60 ετών, καθώς οι «ακραίες κλιματικές συνθήκες» επιβάρυναν τις σοδειές, σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV).

Τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα οινοποιεία ώθησαν την Ευρωπαϊκή Ένωση να συστήσει τον περασμένο μήνα μια ομάδα υψηλού επιπέδου για την πολιτική του οίνου, προκειμένου να συζητήσει τις «προκλήσεις και τις ευκαιρίες για τον τομέα».

Η παραγωγή στην Ελλάδα έπεσε περισσότερο από το ένα τρίτο το 2023, ενώ η παραγωγή από την Ιταλία και την Ισπανία μειώθηκε περισσότερο από το ένα πέμπτο, σύμφωνα με τον OIV, καθώς τα οινοποιεία στη νότια Ευρώπη αντιμετώπιζαν όλο και περισσότερο δυσμενείς καιρικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων των ισχυρών βροχοπτώσεων, της ξηρασίας και του πρώιμου παγετού.

Τέτοια καιρικά φαινόμενα μπορούν να επηρεάσουν όχι μόνο τη συγκομιδή ενός συγκεκριμένου έτους αλλά και την παραγωγή των επόμενων ετών.

Διαβάστε επίσης

Χρέη στο Δημόσιο: 9 στους 10 κινδυνεύουν να χάσουν τη ρύθμιση τους

Οι επενδύσεις στις μαρίνες που στηρίζουν το ελληνικό real estate

Nέες σκιές για την κατασκευή του αγωγού Power of Siberia 2