Ισπανία: Το ηλιέλαιο εκθρόνισε το ελαιόλαδο στις κουζίνες

Το ελαιόλαδο έχασε τα πρωτεία από το ηλιέλαιο στην Ισπανία, καθώς οι αυξημένες τιμές πωλήσεις στη μεγαλύτερη παραγωγό του κόσμου ανάγκασαν τους καταναλωτές να στραφούν σε φθηνότερες επιλογές. Οι Ισπανοί αγόρασαν 107 εκατ. λίτρα όλων των ειδών ελαιολάδου στο πρώτο μισό του 2024 σε σύγκριση με 179 εκατ. λίτρα ηλιέλαιου, σύμφωνα με τη μεγαλύτερη ένωση εμφιάλωσης ελαιόλαδου στην Ισπανία, Anierac.

Μέχρι πρότινος, το ελαιόλαδο ήταν το δημοφιλέστερο λάδι για μαγείρεμα στα ισπανικά νοικοκυριά, αντιπροσωπεύοντας το 62% των πωλήσεων κατ’ όγκο το 2023, την ώρα που το ηλιέλαιο αντιπροσώπευε σχεδόν 34%, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας. «Είναι ξεκάθαρο ότι η κατανάλωση ελαιόλαδου καταγράφει πτώση στην Ισπανία» δήλωσε ο Πριμιτίβο Φερνάντες, ο εκπρόσωπος Τύπου της Anierac. Και πρόσθεσε: «Υπάρχουν νοικοκυριά που συνήθιζαν να αγοράζουν μονάχα ελαιόλαδο και για πρώτη φορά αγοράζουν τώρα ηλιέλαιο και ελαιόλαδο».

Οι πωλήσεις ελαιόλαδου κατ’ όγκο μειώθηκαν επίσης κατά 18% από το πρώτο μισό του 2023, σύμφωνα με τα στοιχεία της Anierac. Την ίδια στιγμή οι πωλήσεις του ηλιέλαιου αυξήθηκαν κατά 25% κατ’ όγκο.

Ο καύσωνας στην Ισπανία πλήττει το ελαιόλαδο

Στην Ισπανία ένα μπουκάλι ηλιέλαιο κόστιζε κατά μέσο όρο 1,86 ευρώ το λίτρο πέρυσι, ενώ τα ακριβότερα είδη ελαιόλαδου κόστιζαν 6 ευρώ το λίτρο -50% περισσότερο σε σύγκριση με το 2022, βάσει των επίσημων στοιχείων.

Η Ισπανία συνήθως προμηθεύει περίπου το 40% του ελαιολάδου παγκοσμίως, όμως τα κύματα καύσωνα την άνοιξη και μια παρατεταμένη ξηρασία μείωσαν τις συγκομιδές ελιάς τα τελευταία χρόνια, με αποτέλεσμα τον διπλασιασμό των τιμών του ελαιόλαδου, τα οποία σκαρφάλωσαν σε επίπεδα ρεκόρ.

Αυτό είχε ως αποτέλεσμα τα φτωχά ισπανικά νοικοκυριά να δυσκολεύονται να προμηθευτούν το βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, επιλέγοντας το φθηνότερο ηλιέλαιο, σύμφωνα με μια έκθεση του υπουργείου Γεωργίας της Ισπανίας σχετικά με τις τάσεις στην κατανάλωση τροφίμων το 2023.

Διαβάστε επίσης

Ποια είναι τα νέα βιώσιμα κτίρια που αναγεννούν την Αθήνα

Τουρισμός: Οι κερδισμένοι και οι χαμένοι των Κυκλάδων

Έκπτωση φόρου έως 3.200 ευρώ για ανακαίνιση ακινήτου