THEPOWERGAME
Το τίτλο του καλύτερο μπέρμπον για το 2023 κέρδισε μια ετικέτα που πολλοί αγνοούν. Το ποτό που λατρεύουν οι Αμερικανοί -και μοιάζει με ουίσκι, αλλά δεν είναι- κερδίζει συνεχώς έδαφος σε όλο τον κόσμο. Με βάση του το καλαμπόκι, το μπέρμπον μπορεί να συναγωνιστεί στα ίσια τα σκωτσέζικα ουίσκι σε πωλήσεις και σίγουρα στη Βόρεια Αμερική δεν μπορεί να αμφισβητηθεί η πρωτοκαθεδρία του.
Κάθε Αύγουστο το Beverage Trade Network δημοσιεύει τον κατάλογο με τις μπίρες, τα κρασιά και τα οινοπνευματώδη ποτά που έχουν την υψηλότερη βαθμολογία στα ράφια των καταστημάτων κατά το αντίστοιχο ημερολογιακό έτος.
Τα ποτά αξιολογούνται από ειδικούς απ’ όλες τις γωνιές του πλανήτη και βαθμολογούνται από το 1-100. Οτιδήποτε από 70-79 διεκδικεί ένα χάλκινο μετάλλιο, από 80-89 ένα ασημένιο και από 90-100 ένα χρυσό.
Στη φετινή κατάταξη υπάρχουν, σύμφωνα με το Forbes, πολλές εκπλήξεις, αλλά όλοι θα ξαφνιαστούν με το μπέρμπον από τη Γιούτα, το Bonneville Bourbon, που κατέκτησε την κορυφή.
Ο λόγος που πολλοί δεν θα έχουν ακούσει ποτέ την παραπάνω μάρκα είναι γιατί είναι διαθέσιμη μόνο στα ράφια της Νεβάδα. Ωστόσο, όσοι το έχουν δοκιμάσει δικαιολογούν απόλυτα τον θρίαμβό του. Εκτός από τους 95 βαθμούς στο Beverage Trade Network, το ίδιο μπουκάλι κέρδισε χρυσό στον διεθνή διαγωνισμό αλκοολούχων ποτών του Ντένβερ το 2021.
Το μπέρμπον που θα γράψει ιστορία
Το ποτό πήρε το όνομά του από τις φημισμένες επίπεδες περιοχές έξω από το Salt Lake City. Το αποστακτήριο ανήκει στον Steve Pruitt, πρώην επαγγελματία οδηγό αγώνων. Ο ίδιος στεγάζει ακόμη και τους αποστακτήρες στις παλιές εγκαταστάσεις του για αγώνες.
Σύμφωνα με τον επιχειρηματία, τα ποτά του αποφεύγουν κάθε χρήση τεχνητών πρόσθετων και παρασκευάζονται με πολλή αγάπη. Τώρα μπορεί ο ίδιος με μεγάλη υπερηφάνεια να διακηρύσσει ότι το μπέρμπον του είναι παγκόσμιας κλάσης.
Αν βρεθείτε σύντομα σε αυτό το μέρος της χώρας, μπορείτε να προμηθευτείτε ένα μπουκάλι μπέρμπον για περίπου 30 δολάρια. Αν δεν σκοπεύετε να πάτε σύντομα στη Γιούτα ή τη Νεβάδα, εξετάστε το ενδεχόμενο να εξερευνήσετε μερικές από τις άλλες συμμετοχές με την υψηλότερη βαθμολογία από το USA Spirits Ratings.
Τα περισσότερα από αυτά απολαμβάνουν ευρύτερη διανομή από το Bonneville Bourbon, όπως το Batch 061 Single Barrel Whiskey από το Uncle Nearest, το Don Michael Black Whiskey από τις Περουβιανές Άνδεις -το οποίο αναδείξαμε πέρυσι τέτοια εποχή- και σχεδόν κάθε κυκλοφορία από την Bhakta Spirits.